曾幾何時吃點什么成了絞盡腦汁的事情？香煎黃花魚，小火不著急，心急只會添亂，靜下心來無事不美好。小小沙丁魚，從不因小而自卑，天生下酒菜，從海洋...
小時候學到邯鄲學步這個成語，讀完典故一直不能理解，明明走路是件再自然不過的事情，怎么會因為模仿多了就連本身的技能都忘記？最近我就在餐桌上發現...
食不過飽，建議只吃七八分飽。葷素搭配，蔬菜水果不能少建議餐餐吃蔬菜，深色蔬菜占一半，天天吃水果。在外點餐也要做到葷素搭配、粗細搭配、營養均衡...
自古以來“民以食為天”始終是社會發展的頭等大事，而老百姓的小小餐桌就是整個社會發展的縮影。1953年的春節，天津人王德鑄一家人吃團圓飯的場景...
餐廚一體化的動線：做好菜--轉身就能端到餐廳--吃飯。餐廚一體化的設計，餐桌更貼近廚房，一些摘菜、洗菜、放盤等工作都可以在餐桌上完成，做好的...